
Distribution spécialisée — Marseille
Positionnement
Nous travaillons avec des restaurateurs et épiciers fins qui refusent de transiger sur la qualité. Notre rôle n'est pas de vous proposer un catalogue — c'est de devenir un fournisseur de confiance, sur le long terme.
La méthode de sélection est identique à celle de notre boutique : dégustation systématique, validation produit par produit, refus du compromis. Nos références sont peu nombreuses, choisies avec soin, et disponibles en continuité.
Si une référence vient à manquer, nous vous en informons en amont et proposons une alternative validée — jamais de rupture silencieuse.
Ce qui nous différencie
01
Les produits que nous distribuons aux professionnels passent par le même protocole de sélection que ceux de notre boutique : dégustation systématique, validation produit par produit, aucune référence admise sans conviction. Le cahier des charges ne s'allège pas parce que le destinataire est professionnel — il reste entier, sans exception.
02
Notre préférence va aux producteurs indépendants et aux petites séries — non par idéologie, mais parce que c'est là que se trouvent encore les produits qui ont quelque chose à dire. Ce parti pris n'exclut pas les maisons plus établies : dès lors qu'une qualité réelle est au rendez-vous, la taille du producteur n'est pas un critère.
03
Une rupture non anticipée est inacceptable dans un contexte professionnel. Notre engagement est simple : surveillance permanente des niveaux de stock, information préventive dès qu'une tension apparaît, et proposition d'une alternative validée à l'identique avant que le problème se pose. Jamais de rupture silencieuse.
04
La relation que nous visons est un partenariat régulier, qui s'installe dans la durée — c'est dans ce cadre qu'on peut mieux anticiper, mieux servir, mieux adapter. Mais nous démarrons : les premières commandes sont les bienvenues, sans engagement, pour découvrir ce que nous proposons. L'objectif est de construire quelque chose ensemble, pas d'imposer un modèle dès le départ.
Service
Des tournées organisées selon vos besoins, pour une gestion sereine de vos approvisionnements.
Un suivi permanent de vos niveaux de stock pour garantir la continuité de votre carte.
En cas d'urgence, nous faisons le nécessaire. Parce que la brigade n'attend pas.
Organisation adaptée à votre établissement, votre rythme, votre volume.
Nous contacter
Téléphone
04 65 84 11 37Prenez contact directement — nous répondons sous 24 heures ouvrées. Pour toute demande de partenariat, approvisionnement ou renseignement tarifaire.